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プロジェクト実績

-2℃で味わう新しい日本酒体験。雪がとけるように味わいが変わる「雪どけ酒」冬単衣

研究開発技術を新たな価値に変え製品化。エンドユーザーと繋がるMakuakeとの製品開発。

シャープ様が液晶材料の研究で培った、独自開発の蓄冷材料を用いた日本酒専用バッグと、-2℃で味わう純米吟醸酒「雪どけ酒」冬単衣(ふゆひとえ)をMakuakeで先行予約販売するプロジェクト。

当初シャープ様は、研究開発部門において、指定した温度帯で物を一定に保つことができる特殊な蓄冷・蓄熱材料の開発に成功していたものの、その技術をいかにビジネス化するかに悩まれていました。そこで、Makuake Incubation Studioを活用してBtoC向け商品を生み出し、蓄冷・蓄熱材料の認知を世の中に広めることができれば、その成功実績を元に蓄冷・蓄熱材料を活用して下さるBtoBでのお取り引きに繋がりやすくなるのではないか、という仮説を立てました。

そして、本蓄冷・蓄熱材料の「指定した温度帯で物を一定に保つことができる」という機能を、シャープ様と共に「食材を"適温"で届ける体験」と価値定義し、飲み方と温度帯に密接な関係を持つ「日本酒」とコラボレーションした商品企画を提案。

タッグを組んで下さる酒造のご紹介、商品名やキャッチコピーの考案、クラウドファンディングページの制作、Makuakeを活用したテストマーケティングまでトータルでサポートさせていただきました。

プロジェクトは1800万円を超える支援を集め、国内における日本酒ジャンルのクラウドファンディング史上最高記録を樹立。2017年度グッドデザイン賞も受賞しました。

シャープ株式会社
SHARP

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